La materia prima

    Nella cucina di PIATTO FIT adoperiamo esclusivamente ingredienti di qualità selezionati accuratamente, in buona parte di origine biologica certificata.

    Le verdure sono fresche di stagione, ritirate al mattino dai nostri fornitori locali; nei casi in cui non fosse possibile reperire il prodotto fresco, ci premuriamo di impiegare prodotti surgelati di qualità.

    Abbiamo una grande attenzione ed esperienza per il mondo del senza glutine: abbiamo costruito un'offerta che si adatta perfettamente alle esigenze dei celiaci.

    Nella cucina Pockeat non troverete mai oli di semi, margarine o dadi vegetali industriali: sono letteralmente banditi dalla nostra dispensa. Utilizziamo esclusivamente olio extravergine d'oliva e il brodo vegetale lo prepariamo noi, in maniera classica con verdure fresche.

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